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黑小麦色素的研究与开发
近年来，科学家们发现了黑色植物资源独特的营...
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银杏中色素的分离及鉴定
银杏除直接食用外，还可以经加工制成保健食品...
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紫薯色素的提取及其稳定性
通过实验探究超声波法提取紫薯色素的最佳提取...
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紫薯色素的提取及其体外抗
本文采用微波辅助纤维素酶提取紫薯色素。微波...
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紫茄子皮色素的纤维素酶提
在天然色素提取中，根据被提取物的性质，选用...
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紫薯色素的微波-超声波提取
对于营养成分，一般红薯含有的，紫薯都含有，...
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动物血液中色素的改性及在
近年来随着对血红蛋白的研究，血红蛋白分离纯...
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紫色番茄色素的提取、鉴别
花青素虽然能赋予加工品诱人的颜色，但是它易...
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绿蒜色素的提取及其抗氧化
用醋浸泡打破休眠状态的大蒜，一开始呈现的是...
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紫薯色素与防腐剂复配抑菌
相关研究人员表明，黄酮类化合物是酚类化合物...
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紫薯色素稳定性及抗氧化活
紫薯原称川山紫，又名紫山芋，属于旋花科番薯...
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食品中苏丹类色素的测定方
本研究通过查阅文献以及国家的相关标准，从禁...
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黑花生衣色素的提取和稳定
天然食用色素的颜料是由自然资源。主要从动物...
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紫甘蓝色素提取工艺研究
花色苷是以黄酮核为基础的一类糖苷，是花青素...
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产蓝色素菌发酵培养基的优
通过对碳源、氮源和pH等因素的单因子实验，获得...
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产蓝色素菌发酵液中色素的
首先观察不同溶剂对提取的影响，分别为：甲醛...
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产蓝色素发酵液中蓝色素的
先洗净去皮,再称取200g马铃薯切成小块，加水煮烂...
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两种食用色素对白符跳生长
跳虫还是自然界物质循环的原动力之一, 对碳和氮...
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产蓝色素菌发酵条件的优化
蓝色素是微生物次生代谢产物，其生物合成过程...
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