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香菇液体发酵富锌条件研究
香菇含有多种有效药用组分，香菇中含有的香菇...
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富硒香菇梨汁复合饮料的制
本课题主要开发以富硒香菇、梨和白果为原料研...
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UV+氯化锂复合诱变处理对香
目前，虽然我国食用菌资源很丰富，但在食用菌...
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不同剂量的He-Ne激光对香菇
He-Ne激光对香菇菌丝体生长速率及过氧化物酶活性...
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不同钙盐对香菇菌丝生长的
本试验采用CaCO3、CaCO3、Ca(NO3)2、CaSO4四种钙盐，...
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全发酵型香菇酱加工工艺研
全发酵型香菇酱是以香菇为主要原料，经过制曲...
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香菇多糖研究进展_食品营养
香菇多糖具有多种多样的生物功能，而它的化学...
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富锌香菇菌丝体不同溶剂提
现代研究证明，香菇多糖可调节人体内有免疫功...
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金针菇香菇混菌液体培养对
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨...
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不同产地的香菇多糖体外抗
从反应方程式可见，少量抗坏血酸可清除超氧阴...
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