本课题以草莓为研究材料,用适当温度的蔗糖溶...
生鲜果蔬具有高热敏性、高水分含量和营养成分...
关于脱水耐性的获得主要有两个观点:一是认为...
表面吸附水是指在表面张力作用下吸附的水分....
污水处理过程中产生的污泥含水率一般在99.5%...
冷冻干燥技术是迄今为止保持食品品质最好的干...
草莓属于高档水果,深受国内外消费者喜爱,是...