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美拉德反应温度对大蒜化学
通过对美拉德反应的研究发现该反应包括了醛、...
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美拉德反应物对香肠储存稳
香肠在储藏过程中易受环境等变化因素的影响，...
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美拉德反应对大蒜化学成分
虽然有众多的保健和治疗作用，但是大蒜本身带...
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洋葱美拉德反应中抗氧化能
研究表明，洋葱可以作为治疗高血压的药物原料...
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洋葱美拉德反应过程中营养
洋葱是食品工业的重要原料，以洋葱酱为主要...
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利用美拉德反应制备鮥鱼风
风味物则是一些食品调香料混合物、热反应所形...
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大蒜美拉德反应过程中营养
大蒜可以降低胆固醇的浓度和血液的粘稠度，使...
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大蒜美拉德反应过程中抗氧
大蒜中许多物质都有抗癌作用，因而大蒜是美国...
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采用美拉德反应提高菇类多
杏鲍菇，是近几年栽培成功的珍稀食用菌新品种...
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浅论拉德布鲁赫不可容忍公
受笔者本人外语水平以及国内外文献搜索限制，...
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读康拉德《青春》的三个重
《青春》是康拉德的著名短篇小说，是他1882年航...
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预处理对美拉德反应大蒜和
本课题是通过固定温度和湿度发酵预处理过的大...
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论形式解释和实质解释的位
并且随着越来越多学者的加入，理论研究不断深...
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