肉制品的变化过程始终伴随着肉制品蛋白质的氧...
蛋白质的生物学功能最主要取决于其本身特殊的...
一般可以用来作滋补,治疗肾虚还有强生的药材...
大多数研究认为温度是影响冬枣贮藏期长短最大...
酸菜的味道是酸味中夹带着咸鲜味,口感十分脆...
圣女果的病害主要分为两种[2],生理性和病原致...
本课题主要研究脂类物质的来源与含量对风干香...
银杏叶提取物的有效活性成分对治疗心脑血管疾...
本文的研究目的在于通过荧光分析法测定新鲜的...
蛋白质结构预测问题是指根据氨基酸序列预测相...
关于解释热滞现象产生原因的理论中,最为广泛...
各地的虾每年都会在同一时间集中起来,一般在...
首先辣椒能在我国很快的传播是有很多原因的。...
双水相提取和水-有机相提取的原理相同,都是根...
随着我国经济迅速发展,人民生活水平提高,对...