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腺病毒活性滴度检测_食品质
腺病毒是目前研究最为深入的病毒之一，腺病毒...
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日清食品在XX市场营销策划
楚的知道“合味道”在消费者市场的地位，更是...
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XX食品有限公司市场营销策
本文阐述了市场营销策略的相关理论，从内部，...
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XX食品城共同配送研究.rar
共同配送正是货主和运送业者通过配送中心或其...
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XX食品有限公司绿色食品营
本文通过实证考察，以一番食品有限公司的绿色...
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论我国食品召回法律制度的
食品安全问题关系到广大人民群众的人身健康与...
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责任会计在食品行业应用中
探讨责任会计在食品行业的应用情况，从近几年...
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食品企业社会责任相关问题
探讨了食品企业社会责任缺失的问题，其原因在...
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乳酸菌发酵香肠的菌种筛选
发酵香肠是将绞碎的肉和动物脂肪同盐、糖、发...
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肉质相关基因RXR、VDR的扩增
利用半定量逆转录-聚合酶链式反应（RT-PCR）技术...
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姬菇多糖抗氧化作用研究
通过姬菇多糖体外抗氧化试验发现，其对羟自由...
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高产丁二酮乳球菌的选育及
实验室收集到六株乳酸菌，发酵初测得到一株丁...
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发酵香肠工艺条件的优化
本实验所得到的条件基本属于一个合理的范围，...
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鹅肉蛋白酶解工艺条件的优
鹅肉蛋白水解的最佳水解酶为碱性蛋白酶。通过...
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PXR、PPAR肉质相关基因的选择
通过分子生物学技术，测定猪背长肌中2个目的基...
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PRKAG3、RYR1肉质相关基因的选
本实验提取杂交山猪背最长肌中总RNA经检验后发...
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新型糙米饮料的制作工艺研
本研究以糙米粉、桑叶粉和枇杷叶粉为主要原料...
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莲子全粉曲奇饼干工艺设计
本次实验首先通过单因素实验确定影响莲子曲奇...
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加热对鸭肉嫩度及超微结构
探讨鸭肉加热过程中嫩度变化机制。结果表明，...
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淀粉基脂肪替代品在烘焙食
考察了酶添加量、酶解时间和浆料浓度对DE值的影...
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水溶性姬菇多糖纯化_食品质
目的是为了建立一种准确、快速测定姬菇多糖含...
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鸭肉宰后嫩度的变化_食品质
嫩度是鸭肉最重要的品质之一，鸭肉在宰后发生...
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高科技对我国食品企业文化
高科技的发展不仅影响到食品企业，还给食品企...
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原子吸收法检测植物提取物
本实验通过湿法消解的方法对样品进行处理，处...
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beta-分泌酶体外活性及其调
本实验通过高效液相色谱初步建立了一种比较直...
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食品安全管理政策存在的问
针对这样一些问题，可以通过如下措施建议加以...
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