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La diferencia entre la Dieta Mediterránea y la Gastronomía de China
El origen de la dieta mediterránea es tan antiguo como la agricultura, pues nace en el Neolítico, cuando el hombre aprendió a cultivar plantas como los cerealesa, la vida o el acebuche. Los sumerios hace 5.000 años y otras civilizaciones mantuvieron esta dieta, que luego se extendería por el Mediterráneo a través de los fenicios. Pero, fueron los griegos los que le darían la forma que, a grandes rasgos, conserva aún hoy. A ellos se debe la tríada clásica de trigo, vino y aceite a la que añadieron el arroz y algunas clases de frutos secos. Durante años, ésta ha sido la dieta básica y principal de los países de la cuenca del Mediterráneo, especialmente, Grecia, Francia, Italia, España y Malta. ¿Qué países se benefician de ella? No son sólo los países europeos como éstos, sino también la antigua Yugoslavia, Albania, San Marino, o Mónaco, Marruecos, Túnez, Malta, Libia, Israel, Jordania, Egipto, y Siria. Aunque Portugal no es un país mediterráneo, también se beneficia de las ventajas de la dieta mediterránea a través de la influencia del resto de la Península Ibérica.
INDICE
I .Información General de la Dieta Mediterránea
1.1Procedencia
1.2Características
1.3Difusión y desarrollo
1.4Costumbres
1.5Influencia
II. Información general de la Gastronomía de China
2.1 Procedencia
2.2 Características
2.3 Difusión y desarrollo
2.4Costumbres
2.5 Influencia
III. La diferencia entre la Dieta Mediterránea y la Gastronomía de China
3.1La Dieta Mediterránea
3.2 La Gastronomía de China
3.3 Ingredientes
3.4 Medio de cocinar
3.5 Turno de comer
3.6 Utensilios de comer
3.7 Bebidas
3.8 Etiqueta del modo de comer
IV. Conclusión
Bibliografía