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Introduccíon:Andando por las calles en España, puedes darte cuenta de que se vende unos platos o comidas especiales por todas partes, sea en los bares o en los restaurantes. Estes platos tan especiales son las llamadas tapas. Las tapas pueden ser una cultura gastronómica muy especial en España. No solo están bien recibidas por los nativos, sino también conocidas por todo el mundo. Para una gran cantidad de los turistas extranjeros, ir de tapas es una parte bastante importante en su viaje en España. Se la encuentra por todas partes la palabra “tapa”, sea en los periódicos o en los letreros de las tiendas o en los carteles al lado de las calles. Las tapas son tan pequeñas que nos parecen inúltiles. Sin embargo, su influencia para toda la sociedad española es mucho más grande e importante que creemos. Se extiende por todas las áreas en la sociedad. Pero, ¿qué son las tapas exactamente? ¿Por qué tienen tantas importantes influencias en la sociedad. A continuación, voy a explicar con todo detalle mostrando los mejores ejemplos que se pueden encontrar en la vida cotidiana, en la área económica y en la área literaria.
A través de lo que se ha mencionado arriba, es obvio que la influencia y la importancia de las tapas son evidantes sobre la sociedad de España no sólo en el pasado sino también en la vida moderna. Historicamente, por más pequeñas que fueran las tapas,reflejarían en las disposicones políticas o económicas de los reyes. Las tapas, que sean tan “pequeñas”, pueden señalar todos los procesos de la historia de España.Y en la vida moderna, es obvio que la influencia de las tapas se extienda a todas las partes de la vida cotidiana. Las tapas han conquistado una gran parte en la estructura dietética de los españoles. Los cursos de tapas, las actividades comerciales organizadas por las compañías utilizando tapas prar promover su venta de sus propios productos, los viajes o las rutas de tapas, las ferias sobre las tapas, los concursos o certamenes de tapas, ect, todos estos mecionados se frecuentan aparecer en las miradas de la gente. Puede decir que las tapas son un factor importante para el desarrollo de la economía española. Les traen un ingreso muy considerable. Son una forma de ganar dinero para los bares. Por otra parte, las tapas también son un tema importante para el cine y su influencia no se puede omitir, especialmente para las películas que tratan de la vida cotidiana de los españoles y de la cultura alimentaria de España. Como dicen los españoles: Tapas reflejan nuestra vida. Para nosotros, la vida es tapa. Si usted puede viajar a España y percibirlas en persona, puede saber que el papel que juegan las tapas es evidentemente indispensable.