所属栏目：论文选题
-
-
银杏种皮类黄酮活性成分提
经研究银杏外种皮中含有多种抑菌成分，如果酸...
-
-
银杏营养面包制作工艺研究
银杏是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗...
-
-
银杏凉茶制作工艺研究.do
银杏的种仁即白果，含有淀粉67.6%，蛋白质13.1%，...
-
-
银杏花生奶加工工艺研究及
（1）利用两次均质有效地解决了银杏花生奶颗粒...
-
-
薏米绿豆糕加工工艺研究以
本课题探讨薏米绿豆糕的加工工艺以及产品成分...
-
-
薏米红枣饮料加工工艺研究
将薏米红枣通过加工复合成饮料，具有很明显的...
-
-
徐州市郊谷类作物重金属铅
重金属元素多数以结合态的形式存在于谷物中，...
-
-
蟹味菇活性肽的制备及其抗
目前，国内外获得活性肽的途径主要有三类：一...
-
-
小番茄微波真空脱水干燥工
生鲜果蔬具有高热敏性、高水分含量和营养成分...
-
-
速溶银杏粉加工工艺研究及
本实验将传统的银杏原料运用现代化的加工工艺...
-
-
熟制禽类制品气调贮藏过程
本课题参考了大量国内外的文献和资料，并结合...
-
-
生姜提取物活性成分的高速
在高速逆流色谱分离中，以最佳条件下提取的化...
-
-
芦笋汁护色技术及色泽稳定
据研究发现，芦笋中有丰富的抗氧化剂、免疫细...
-
-
芦根多糖纤维素酶法提取及
随着人们对传统中药的不断研究，陆陆续续有一...
-
-
灵芝、金针菇混菌发酵产胞
从灵芝孢子粉或者灵芝中可提取出灵芝多糖，其...
-
-
连续式超声波处理对淘汰蛋
肉的嫩度是影响肉制品品质的主要因素之一，其...
-
-
连续式超声波处理对淘汰蛋
本实验以淘汰蛋鸭为原料，研制连续式超声波处...
-
-
可食性膜质量对山药保鲜效
目前可食性成膜常用的方法是浇注成型法，此方...
-
-
间接原子吸收法测定食品中
通过待测物质与特定试剂反应想成络合物，用原...
-
-
加工前处理及贮藏对芦笋汁
芦笋含有多种生物活性成分，具有多种特殊的生...
-
-
黑豆蛋白酶解产物抗氧化活
肽是由两个或两个以上的氨基酸通过肽键连接而...
-
-
富硒蛹虫草子实体人工诱发
蛹虫草具有明显的镇静、抗疲劳、抗肿瘤、抑制...
-
-
复合诱变黑曲霉选育菊粉酶
本实验的目的是筛选出高酶活内切型菊粉酶的菌...
-
-
蛋菌复合饮料工艺研究与产
正众所周知,鸡蛋有很高的营养价值，它和牛奶一...
-
-
川贝百合梨汁复合保健饮料
百合在食品中有着广泛的应用，如可制成百合银...
-
-
澄清芦笋汁的贮藏稳定性研
现代医学表明，芦笋中含有的有机硒和天冬酰胺...
-
-
超高压杀菌处理对芦笋汁品
高压杀菌处理的原理当然不单是它会影响细胞形...
-
-
超高压杀菌处理的芦笋汁的
近年来，随着消费水平的提高，人们对营养和保...
-
-
白茅根多糖体内抗氧化活性
糖尿病涉及多个学科，各年龄人群均可发病。其...
-
-
一株芽孢杆菌产碱性蛋白酶
一般情况，蛋白酶的专一性不是针对底物的专一...
论文阅览室（www.lwdoc.com）原创毕业论文下载网站
电脑版|
教你如何分析资料、归纳总结，运用所学知识解决论文问题