所属栏目：论文选题
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一株Pectobacterium sp.产酸性蛋
目前酸性蛋白酶虽然大部分来源于微生物，但是...
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窑湾甜油面菌块中细菌的筛
研究表明，虽然中国人普遍食素，肉类、鱼类吃...
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窑湾甜油面菌块中放线菌的
放线菌与人类的关系极为密切，在农业病虫害防...
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亚硝化细菌复合诱变育种的
亚硝化细菌的存活需要很高的溶解氧，还需要水...
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芽孢杆菌SH-1菌株抗菌活性物
利用微生物的代谢物质制成微生物农药可以防治...
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鸭血蛋白控制酶解及酶解产
蛋白质的水解过程是将肽键打开从而降解成不同...
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山药叶绿体DNA序列与系统演
叶绿体DNA由于具有相对保守及其重要功能，已被...
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山药核糖体DNA序列与分类研
我国山药生产还存在一些问题。一方面是存在于...
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强力霉素人工抗原的合成与
强力霉素是抑菌类抗生素中的一种，强力霉素半...
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漆酶高产菌株的筛选与菌种
目前其在生物技术领域以及工业方面的应用，均...
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内切型菊粉酶工艺条件的优
本课题以食品生物工程实验中心酶工程实验室保...
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内切型菊粉酶发酵培养基的
低聚果糖作为一类功能性食品甜味剂而引起人们...
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酶解酸枣仁蛋白制备抗氧化
蛋白质酶促水解反应(又称水解或酶解)是指应用相...
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黑色素高产菌株的筛选与鉴
芽孢杆菌属中有一百多个种。这些种的鉴定方法...
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黑木耳液体深层发酵富锗条
液体深层发酵技术是近代大规模工业生产微生物...
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高产醋酸菌乙醇脱氢酶酶学
我国是一个食醋生产大国，大部分食醋是采用固...
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富锗黑木耳主要化学成分研
黑木耳也有用的对人类身体包含植物胶和称为“...
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富锗黑木耳对小鼠肠道菌群
黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，是人体必...
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富锗黑木耳不同溶剂提取物
黑木耳中含有丰富的植物胶原成分，它具有较强...
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富锌蛹虫草菌丝体不同溶剂
通过研究表明，患了艾氏腹水瘤的小鼠在注射虫...
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富硒蛹虫草子实体抗氧化和
目前研究发现，虫草中含有非常丰富的虫草素、...
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二氟沙星人工抗原的合成与
二氟沙星具有良好的理化性质,有利于它的制剂开...
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短小芽孢杆菌阿魏酸酯酶酶
阿魏酸酯酶能打断羟基化糖基与阿魏酸间的酯键...
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弹性蛋白酶基因的克隆与功
在结构上，弹性蛋白酶原与胰凝乳蛋白酶原等胰...
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超声波法提取酱油渣中大豆
目前有研究表明，采用有机溶剂浸提辅助，可从...
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产琼脂酶菌株HS-1鉴定及初步
目前，所研究的大多数琼脂酶都是来自微生物，...
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蝉花虫草子实体活性成分分
近年来，国内关于虫草作用的例子越来越多。虫...
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蝙蝠蛾拟青霉活性成分分析
研究证明，蝙蝠蛾拟青霉菌丝体具有一定的抗肿...
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β-半乳糖苷酶基因的克隆与
由图可以看出，β-半乳糖苷酶有两个功能团为主...
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中意食品厂采购现状分析及
采购作为大多数企业发生成本最大的领域，尤其...
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