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污染食品和饲料的主要凶手是霉菌毒素是,近几...

动物性食品中抗生素残留的主要来源有以下几个...

亚硝化细菌能将氨氧化成亚硝酸,属于硝化细菌...

一般情况下,亚硝化细菌与硝化细菌共同生活,...

目前关于亚硝化细菌的研究,主要集中在其脱氨...

进一步研究发现,微生物水解法最终也是利用细...

大量的实验研究表明,酸枣仁有镇静、催眠的作...

山楂叶中的主要活性成分有黄酮类物质,氨基酸...

山药皮的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转...

蚕蛹的营养价值非常丰富,可以作为一种功能较...

伴随着人们对于三唑磷在食品和环境中残留超标...

三聚氰胺的溶解性会随溶液的温度和pH的改变而改...

目前造成我国进出口动物性产品兽药残留的主要...

对蛋白质的伤害,主要分为以下几个方面:第一...

人工培养的北冬虫夏草的纯子实体,经过严谨的...

枯草芽孢杆菌的特点非常明显,主要有:杆状,...

目前细菌抗药性增强的难题已经越来越普遍,由...

在分子生物学实验中,基因组DNA多作为研究对象...

我国对金针菇药食用历史悠久,对金针菇记载较...

随着液体深层发酵技术的发展,目前灵芝已进行...

灵芝多糖还具有免疫调节功能,迄今为止,关于...

目前,环境中氮素的污染随着含氮化合物的大量...

古尼虫草不仅能够提高人体的免疫功能,抗肿瘤...

实验表明由肾上腺素分泌的物质可以通过蛹虫草...

近些年来,针对虫草的研究工作得到了较为快速...

挥发油提取方法多种多样。水蒸气蒸馏法是粉碎...

枯草芽孢杆菌酶在食品工业领域中起主导作用,...

实验表明,蝉花组和人工培养品组的小鼠在给药...

醋酸发酵是指醋酸菌利用细胞膜上的乙醇脱氢酶...

在天然色素提取中,根据被提取物的性质,选用...