所属栏目：信息技术
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班产量10t低温火腿肠生产车
选用来自非疫区、经兽医检验合格、品质优良的...
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班产10吨片装火腿罐头制品
片装火腿罐头是猪腿肉经腌制、预煮、烟熏并切...
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班产10吨火腿午餐肉罐头车
食品工厂的厂址选择应该符合国家有关的政策法...
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β-胡萝卜素异构化_食品科学
作为β-胡萝卜素顺式含量较高的天然可食资源，...
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D-阿洛酮糖3-差向异构酶的固
在自然界，Psi极少量存在于甘蔗糖蜜，小麦和鼠...
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紫薯发酵饮料的研制_食品科
紫薯最大的特点就是含有丰富的花青，这类物质...
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新型牛蒡乳酸菌饮料的研制
牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值，有碳水化合...
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蔬菜中亚硝酸盐不同提取方
蔬菜在施用过多的硝酸铵以及其他硝态的氮肥后...
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山楂枸杞乳复合饮料的研制
由山楂加工制成的产品丰富多彩，随着经济的发...
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山药多糖提取、分离纯化及
多糖是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个以上...
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乳酸菌发酵对紫薯营养特性
紫薯的口感香甜[4]，肉质细滑粉沙，其糖含量比...
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肉制品中亚硝酸盐不同提取
食品生产企业常在一些食品中添加亚硝酸盐来达...
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铅离子印迹聚合物的制备及
铅是电气工业部门来制造蓄电池、汽油添加剂和...
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铅离子印迹聚合物的吸附性
以壳聚糖作为单体，铅离子为模板，硅胶为载体...
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牛蒡中抗氧化活性物质分离
对体外抗氧化活性进行检测的抗氧化剂，抗氧化...
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牛蒡叶提取物抑菌活性研究
牛蒡中含有的挥发油种类很多，包括多种挥发性...
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牛蒡多糖提取、分离纯化及
蒡是药食兼用植物,在日本称之为东洋之参,含有蛋...
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凝冻酸奶生产工艺研究_食品
凝冻酸奶与酸奶具有相同的营养价值和保健功效...
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绿豆奶饮料生产工艺研究
绿豆中还含有一种包含球蛋白的多糖，具有降血...
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芦荟面包生产工艺研究_食品
芦荟是抗菌性很强的物质，能杀灭真菌、霉菌、...
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灵芝、金针菇混菌发酵功能
灵芝化学成分主要含麦角甾醇、真菌溶菌酶及酸...
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可食性复合膜的质量对黄冠
通常在可食性膜中，用于成膜的溶剂是乙醇和水...
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可食性复合膜的质量对大蒜
大蒜具有调节血脂、防止动脉硬化、降低血压和...
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加工工艺对杏仁银杏复合饮
现代人对生活水平的要求越来越高，而杏仁、银...
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加工工艺对虫草大枣酸奶品
由于冬虫夏草特殊且受限的地理生存条件和复杂...
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加工对紫薯粉营养性、功能
紫薯粉保留了紫薯除去皮以外，剩下的全部干物...
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花粉面包生产工艺研究_食品
花粉的营养成分主要包括蛋白质、氨基酸、糖类...
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黑豆蛋白抗氧化活性肽的分
从研究人员对蛋白质的研究发现，绝大多数蛋白...
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黑豆蛋白降胆固醇活性肽的
随着生物科学技术的快速发展以及对肽的结构和...
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镉离子表面分子印迹聚合物
分子印迹技术基本原理：当聚合物功能单体与模...
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